В рамках Всемирной недели качества – 2025 на Якутском Гормолзаводе прошла познавательная экскурсия.

Специалисты Республиканского центра пищевых технологий совместно с АО «Якутский Гормолзавод» организовали экскурсию для студентов Якутского сельскохозяйственного техникума, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания животного происхождения»

Будущие технологи смогли познакомиться с полным циклом производства молочной продукции – от приемки сырья до упаковки готовой продукции. Студенты увидели работу производственной лаборатории с современным оборудованием и узнали, как проверяется качество продукции: жирность, кислотность, плотность.