Сырные печеньки

Ингредиенты:
мука 200 г
яйца куриные 1 шт.
сыр "Российский" от тм "Молочный дождик" 175 г
соль ½ ч. л.
сахар 2 ч. л.
молоко "Молочный дождик" 2 ст. л.
сливочное масло "Молочный дождик" 70 г
разрыхлитель 1 ч. л.

Для начала сыр натираем на мелкой или средней терке.

В отдельной миске смешать муку, яйцо, добавить соль, сахар, разрыхлитель, молоко и мягкое сливочное масло.

Затем к массе добавляем тертый сыр.

А теперь замешиваем мягкое тесто.

Духовку разогреть до 180°. Противень застелить пекарской бумагой. Формируем из теста небольшие шарики, кладем на противень и отправляем в духовку на 15-20 минут (в зависимости от вашей духовки).

Идеально сочетается с кофе. Приятного аппетита!